Wir sind für Sie da!

Aufgrund der aktuellen Corona-Krise bieten wir Ihnen samstags einen Lieferservice an, ohne Mindestbestellwert und ohne Anfahrtskosten.
Bestellen können Sie per Telefon, WhatsApp, E-Mail oder dem Kontaktformular auf dieser Webseite.
Geliefert wird zwischen 8.30 und 11.00 Uhr.

 

 

 

Sie können uns auch über WhatsApp unter 05254 2439 erreichen

WAS WIR MACHEN

WIR BACKEN NICHT NUR, WIR ZAUBERN


Die Bäckerei Gaßmüller im Herzen von Schloß Neuhaus steht seit über 60 Jahren für Backwaren bester Qualität. Wir geben unseren Backwaren genug Zeit, um das volle Aromaprofil zu entwickeln.

So wusste bereits Heinz Gaßmüller immer zu sagen: „Ein Gebäck ist wie ein guter Wein, je mehr Zeit es bekommt, umso besser wird es. Zeit ist durch nichts zu ersetzen als durch Zeit.“ Dieses Prinzip verfolgen wir noch heute.

EIN STÜCK GESCHICHTE

MADE IN SCHLOSS NEUHAUS


Die Bäckerei Gaßmüller ist mehr als eine Marke. Mit diesem Namen steht die Familie Gaßmüller aus Schloß Neuhaus seit Jahrzehnten für die Herstellung feiner Backwaren und für die Region. Es war das Jahr 1930, in welchem die Geschichte unserer Bäckerei seinen Anstoß fand. Johannes Gaßmüller legte durch den Kauf des Hauses an der Residenzstr. 8 in Schloß Neuhaus den Grundstein. Heinz Gaßmüller eröffnete schließlich im Jahr 1951 dort seine Bäckerei.

UNSER VERSPRECHEN

BACKEN IST HANDWERK


BEI UNS KOMMT NUR QUALITÄT IN DIE TÜTE
Frische

Wer liebt ihn nicht, den Duft von frisch gebackenem Brot? Wir backen unsere leckeren Backwaren frisch im Herzen von Schloß Neuhaus.

Qualität

Unsere Brötchen, Brote, Kuchen und alle anderen Spezialitäten werden in alter Handwerkstradition täglich frisch hergestellt. Modernste Hightechmaschinen besitzen wir nicht – warum auch?

Regionalität

Für unsere Produkte versuchen wir möglichst alle Zutaten von regionalen Lieferanten zu beziehen.

Diese verarbeiten wir dann zu unseren bekannten und genussvollen Backwaren.